Този кратък списък е взет от тази статия във Vesti.bg
Броколи
Те съдържат сулфорафан – растително съединение с мощни антиракови свойства, което може да намали риска от рак на гърдата, простатата и дебелото черво.
Горски плодове
Те са богати на антоцианини и полифеноли, които неутрализират свободните радикали и са свързани с понижен риск от рак на гърдата, хранопровода, дебелото черво, пикочния мехур и устната кухина.
Моркови
Морковите са свързани с намален риск от определени видове рак, включително рак на стомаха, простатата и белите дробове.
Чесън
Съдържа алицин, който може да разруши раковите клетки и да забави растежа на тумори. Свързва се с понижен риск от рак на стомаха и дебелото черво.
Домати
Домати съдържат високо количество фитохимикали като ликопен, който намалява риска от рак на простатата, стомаха, панкреаса и дебелото черво
Ядки
Ядките като орехи, бадеми, бразилски ядки и лешници са богати на здравословни мазнини, антиоксиданти, селен, витамин Е и фитостероли. Консумацията им намалява риска от рак на гърдата, простатата, дебелото черво и белите дробове.
Цитрусови плодове
Цитрусовите плодове като лимони, лайм, грейпфрут и портокали са богати на витамин C, хесперидин и лимоноиди, които намаляват риска от рак.
Зелен чай
Той съдържа катехини (като EGCG), които блокират ензими, причиняващи рак, и увреждане на ДНК. Редовната консумация намалява риска от рак на гърдата, дебелото черво, черния дроб, белите дробове, панкреаса и яйчниците.
Риба
Консумацията на мазна риба като сьомга, скумрия и сардини предпазва от рак. Тази риба е богата на омега-3 мастни киселини (EPA/DHA) и витамин D, които намаляват риска от рак.